الكرنب ويسمى أيضًا الملفوف وهو أحد الخضراوات الورقية يتبع الفصيلة الكرنبية من رتبة الكرنبيات.
موطن معظمها أوروبا والقوقاز وينمو كثير منها في الوطن العربي.